Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı denetim sonuçlarında Mersin’de faaliyet gösteren bazı restoran ve tantuni işletmelerinde satılan ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti (at/eşek eti) tespit edildi.

Bakanlığın açıkladığı listeye göre Toroslar’da faaliyet gösteren Tanem Yemekçilik – Merruşe Filik’in dana kavurma ürününde, Enes Tantuni ve Döner – Serdar Çekiş‘in et tantunisinde, Erdemli’de faaliyet gösteren Gaziantep Sofrası Beyrancı Ahmet – Ahmet Çelik işletmesinde ise hem pişmiş dana etli tantuni hem de etli beyran yemeği numunelerinde tek tırnaklı hayvan eti belirlendi.

Listede en dikkat çeken işletme ise Gaziantep Sofrası Beyrancı Ahmet oldu. Bakanlığın yayımladığı sonuçlara göre aynı işletmeden 14 Haziran 2026 tarihinde alınan pişmiş dana etli tantuni numunesinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edilirken, 21 Haziran 2026 tarihinde alınan etli beyran yemeği numunesinde de aynı uygunsuzluk yeniden tespit edildi. Böylece işletme, farklı tarihlerde alınan iki ayrı numune nedeniyle Bakanlığın listesinde iki kez yer aldı.