Mersin Halk Haber Mersin Halk Haber 
‘Toros Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı yüksek lisans hocası Dr. Öğr. Üyesi Eda Parlak ve öğrencileri tarafından Toros Devlet Hastanesi’nde gerçekleştirilen beslenme eğitimi kapsamında, hemodiyaliz tedavisi gören bireylere yönelik özel beslenme ilkeleri doğrultusunda kapsamlı bilgiler sunulmuş ve yaşam kalitelerinin iyileştirilmesi hedeflenmiştir.
Öğrenciler tarafından bilimsel veriler ışığında hazırlanan eğitimle, hastaların bireysel gereksinimlerine uygun bilgilendirme sağlanmış ve yeterli-dengeli beslenmenin tedavi sürecindeki önemi vurgulanmıştır. Eğitim programında; protein, potasyum, fosfor ve sodyum alımının kontrolü, yeterli enerji tüketimi, sıvı dengesinin korunması gibi klinik açıdan kritik beslenme konularına yer verilmiştir. Bununla birlikte, hastalara günlük yaşantılarında kolaylıkla uygulanabilecek pratik beslenme önerileri, örnek menü planları ve etiket okuma becerileri kazandırılmaya çalışılmıştır. Bu kapsamda yürütülen çalışma ile yalnızca bireysel farkındalığın artırılması değil, toplum genelinde böbrek sağlığına yönelik bilinç düzeyinin yükseltilmesi ve uzun vadede sürdürülebilir, etkili bir toplumsal katkının sağlanması amaçlanmıştır.’ Bu konuda desteklerini esirgemeyen Toros devlet hastanesi diyaliz sorumlu hekimi sayın Dr. Ruhsar Uçar hocamıza ve diyetisyen Meryem Ergüç Yıldız’a teşekkürlerimizi sunarız.
Doç. Dr. Betül Gülşen
Toros Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı
